Norder Kaffeemanufaktur

Informationen

Dienstag

09:30 — 17:30

Mittwoch

09:30 — 17:30

Donnerstag

09:30 — 17:30

Freitag

09:30 — 17:30

Samstag

09:30 — 16:00

Services

K R

Café / Rösterei

Norder Kaffeemanufaktur

Neuer Weg 66, 26506 Norden, DE

Route

Seit nunmehr zehn Jahren betreiben Michael und Petra Oster die Norder Kaffeemanufaktur, umgeben sozusagen von überzeugten Teetrinkern in Ostfriesland. Geröstet wird in einem 15-Kilo-Trommelröster. Michael Oster kümmert sich um den Einkauf des Rohkaffees und das Rösten, Petra um das Café, für das sie selbst Kuchen und Torten bäckt. Den Kaffee können Kunden außer im Café auch einmal in der Woche in der Rösterei in Marienhafe kaufen, inklusive kompetenter Beratung. Im anheimelnden Café werden zum Beispiel Fruchtkuchen, Schokotarte und Apfelkuchen angeboten. Vier Hausmischungen - darunter der 'Steife Wind' mit einem ordentlichen Anteil Robusta -, ein Decaf und je nach Ernte etwa fünf Single Origins sind fester Bestandteil des Kaffeeangebots. Die Herkunftsländer erstrecken sich einmal um den Kaffeegürtel. Wichtig ist auch das Thema Nachhaltigkeit. Die entsorgten Kaffeesäcke werden zum Teil von einer Upcycling-Schneiderin zu Taschen, Türstoppern und Brotkörben verarbeitet. Viele Kunden bringen inzwischen eigene Behälter für ihre Kaffeebohnen mit. To go gibt es nur noch in den Recup-Becher oder den Privatbecher, den der Kunde mitbringt.