Die Kaffeerei Rösterei

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Café / Rösterei

Die Kaffeerei Rösterei

Industriestr. 5, 25421 Pinneberg, DE

Route

Vicky Bormann und Lars Paulsen gründeten ihre Rösterei erst im vergangenen Jahr – jenseits der Metropole hatten sie mit ihrer Manufaktur gleich großen Erfolg (“in Pinneberg waren wir die ersten mit Specialty Coffee, das kam gut an”). Mit dem Slogan “röst in peace” veredelt das junge Team seltene Spitzenkaffees zu originellen Blends wie den Espresso “Der Kavalier” mit 40 Prozent natural Robusta aus Tansania. Die “Frohnatur” ist ein Filterkaffee aus einer Höhenlage in Guatemala und gefällt uns prima mit seinen Kirsch-, Cassis- und Orangennoten. Besonders interessant ist die “Plietsche”, ein Natural aus Ruanda mit starken Blaubeernoten. Lobenswert ist die Einsparung von Verpackung: Wer eigene Behälter mitbringt, spart fünf Prozent vom Einkaufspreis. Ein Café gibt es noch nicht, ist aber in Planung.