Brahmii

Informationen

Montag

12:00 — 20:00

Dienstag

12:00 — 20:00

Mittwoch

12:00 — 20:00

Donnerstag

12:00 — 20:00

Freitag

12:00 — 20:00

Samstag

12:00 — 20:00

Sonntag

12:00 — 20:00

Services

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Sitzplätze im Freien

Café / Rösterei

Brahmii

Benkertstr. 23, 14467 Potsdam, DE

Route

Potsdams längst legendärer Eismacher und Konditor Philipp Mieth (geb. Brahmstaedt) ist umgezogen und hat sein einstiges „Brahmstaedts“ in „Brahmii“ umbenannt. Gemeinsam mit Ehefrau Thea Ebert bietet er nun im farbenfrohen Mini-Café am Jägertor täglich 12 wechselnde Sorten Macarons, zwei glutenfreie Torten und sein Natureis an. Insgesamt 30 Sorten Macarons hat er im Sortiment, darunter je nach Jahreszeit Lavendel, Pistazie, Blutorange, Erdnuss, Limette, Kürbis, „Mozartkugel“, „White Coffee“ oder auch Parmesan und „Harzfeuer“ aus Magenbitter und Chili. Liebevoll mit Goldstaub bepudert war die Torte aus 50% Valrhona-Mousse au Chocolat mit roten Johannisbeeren, Schokobrownie und hausgemachtem Granola. Seinem stadtbekannten Eis in kreativen Sorten wie Mangolassi, Apfel-Sellerie, Schoko-Rote-Beete, Honig-Anis oder Schwarzbier gibt Mieth Darmflora-förderndes Inulin bei. Der aromatische Kaffee kommt von der Rösterei „Die Expressionisten“ gleich um die Ecke. Bei schönem Wetter lockt die Terrasse im Stil der Sixties. Beliebt sind die Backkurse zu Themen wie „Kindergeburtstage“ oder „Teambuilding durch Backen“.