Franck Kestener wurde 2004 zum Meilleur Ouvrier de France gekürt. Er produziert jenseits der Grenze, in Saargemünd. Die Boutique in Saarbrücken läuft noch besser als die in Paris! Extrem schönes Feingebäck und Pralinen. Mein Favorit: die Croissants mit Schoko-Krokant-Haube.