fachwerk11

Informationen

Dienstag

09:30 — 17:00

Donnerstag

09:30 — 17:00

Freitag

09:30 — 17:00

Samstag

10:00 — 16:30

Services

K R Q G

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Biobetrieb

Catering

Café / Rösterei

fachwerk11

Schloßstr. 11, 88682 Salem, DE

Route

Salem ist berühmt für sein Kulturdenkmal Kloster & Schloss, das viele Besucher aus aller Welt anlockt. Auf dem Weg dorthin in nächster Nähe gilt das Café "fachwerk 11" eher als Geheimtipp. Für Karin Holstein, die zuvor im Vertrieb arbeitete, war es Liebe auf den ersten Blick, als sie das bildschöne Fachwerkhaus in der Schlossstraße 11 betrat. Voller Herz und Seele, wie dies die Gäste spüren dürfen, betreibt sie seit acht Jahren ihr charmantes Café mit durchdachtem Stil, Wohnzimmer-Atmosphäre, schönem Außenbereich und feinen Produkten der Region. Hausgemacht sind Kuchen, Torten, Quiches und Warmes zur Mittagszeit. Der Mohnkäsekuchen ist ein starkes Stück und die Cappuccino-Torte verlockend. Die Kaffeekreationen dazu gibt es gekonnt aus der Siebträgermaschine in der offenen Küche. Die schön dekorierte Quiche mit Mangold und Schafskäse schmeckt großartig. Samstags und neuerdings an jedem ersten Sonntag im Monat wird ein Frühstücksbüffet mitsamt Mittagessen angeboten.