Café Backes

Informationen

Montag

10:00 — 18:00

Donnerstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 18:00

Sonntag

10:00 — 18:00

Services

K S L

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Imbiss / Kaffeeausschank

Catering

Café / Rösterei

Café Backes

Lennestr. 1, 57392 Schmallenberg, DE

Route

Das “Backes” befindet sich – wie der Name nahelegt – in einem alten Backhaus. In dem Gebäude aus dem 19. Jahrhundert geht die gelernte Köchin Nikola Schneider seit fast zwanzig Jahren ihrer Leidenschaft für die Patisserie nach. In der Kuchentheke findet sich klassisch-altbewährtes: Blechkuchen, Obststreusel sowie mit Baiser und Sahne verfeinerte Torten. Ganz so, wie die Chefin es selbst gern mag: ”Ohne Fertigmischungen, Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe. Einfach so, lecker.” Ergänzend gibt es herzhafte Suppen, Schnitten mit Hausmacherwurst und -schinken, Quiches und Salate. Wer Lust auf Nachbacken hat, kann die beiden Kochbücher von Schneider vor Ort erwerben, außerdem gibt es selbst gemachte Marmeladen und Plätzchen zum Mitnehmen. Eine helle Holzvertäfelung, rote Karodecken und eine zum Gastraum hin offene Küche sorgen für Gemütlichkeit. Besonders beliebt ist das lange Frühstück vom Buffet, das jeden Sonntag aufgetischt wird.