Life & Coffee
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Café / Rösterei
Life & Coffee
Am Markbach 15, 76547 Sinzheim, DE
Markus Schlotter ist nicht nur ein hervorragender Kaffeeröster, sondern dabei auch sehr originell: Seine Kaffeesorten werden durch gezeichnete Bilder auf den Tüten charakterisiert – sehr sympathisch. Nachteil: Um sich zu vergewissern was eigentlich für ein Kaffee drin steckt in Sorten wie “Wilde Rasselbande” oder “Großer Bruder”, muss man entweder seine Webseite konsultieren oder die Sammelpostkarten aufbewahren und dort nachschauen. Schlotters große Liebe gilt dem italienischen Espresso, daher zelebriert er die Röstungen mit vielen verschiedenen Blends und unterschiedlich hohem Robusta-Anteil. Die Rasselbande bringt 40 Prozent Robusta mit, der Große Bruder 20. Beide schmecken aus der Siebträgermaschine exzellent. Die Filter sind in der Regel Arabicasorten aus Thailand, Raritäten! Bei Life & Coffee gibt es außerdem hausgebackene Cantuccini, Schokolade und den Cold Brew in der kleinen Flasche, edel und stark.
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