KONTOR Stralsund - Manufaktur und Rösterei

Informationen

Montag

10:00 — 16:00

Dienstag

10:00 — 16:00

Mittwoch

10:00 — 16:00

Donnerstag

10:00 — 16:00

Freitag

10:00 — 16:00

Samstag

10:00 — 16:00

Sonntag

10:00 — 13:00

Services

K R Q G

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Biobetrieb

Catering

Café / Rösterei

KONTOR Stralsund - Manufaktur und Rösterei

Fährstr. 23, 18439 Stralsund, DE

Route

Die mehrfach als Landessieger ausgezeichnete Rösterei legt vor allem Wert auf Rohbohnen aus Bio-Anbau und fairem, sozial verträglichem Handel. Im Langzeitverfahren werden die Bohnen im maßgeschneiderten Probat-Röster veredelt. Eng tauschen die Röster sich außerdem mit Baristas aus, etwa bei gemeinsamen Tastings. Ebenso groß geschrieben wird Transparenz: “Wir möchten unseren Kunden nicht nur den Genuss, sondern auch das Wissen um die Herkunft und den nachhaltigen Weg unserer Produkte näherbringen. Daher bieten wir ein regelmäßiges Coffee-Cupping an. Hier erklären unsere Röstmeister die Welt des Kaffees und verkosten diesen. Ein süßer Gruß aus der Küche wird abrundend gereicht.” Die hervorragenden Kaffees aus Guatemala, Mexiko oder Brasilien können sich Gäste im Café des Restaurants "Zum Scheele" schmecken lassen, dazu werden feine Kuchen aus der hauseigenen Konditorei gereicht. Von 12 bis 17 Uhr wird man hier als Kunde beglückt.