Konditorei Confiserie Café Bockstaller

Informationen

Mittwoch

08:00 — 18:00

Donnerstag

08:00 — 18:00

Freitag

08:00 — 18:00

Samstag

08:00 — 18:00

Sonntag

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Services

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Sitzplätze im Freien

Café / Rösterei

Konditorei Confiserie Café Bockstaller

Hohwehraweg 3, 79682 Todtmoos, DE

Route

Die Einwohner im idyllischen Südschwarzwaldstädtchen Todtmoos heißen im Volksmund „Lebküchler“, natürlich bietet auch das dortige Café Bockstaller den so tradionsreichen Lebkuchen nach Originalrezept an. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein weiterer Klassiker, die Haustorte mit dünnen Schichten von Schokolade, Himbeere und Joghurtbuttercreme ein filigraner Hochgenuss. Ebenso die Zitronentarte. Gerühmt wird der Gastgeber für „Baumstämmle“, die „längste Praline von Todtmoos“, und den Baumkuchen als „Königsdisziplin“. Ein Gebäck, das an einer sich drehenden Walze in mehreren hauchdünnen Schichten aufgetragen und gebacken wird. Unübersehbar sind die vielen Ehrenurkunden für Auszubildende von Franz und Gabriele Bockstaller auf bundesweiter und internationaler Ebene. Und wer es eher deftig mag, findet unter anderem Rehragout mit Spätzle auf der Speisenkarte. Auf der schönen Außenterrasse lässt sich im Sommer auch vorzügliches Konditoreneis genießen.