La Käserie
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La Käserie
Schönhauser Allee 147, 10435 Berlin, DE
Zwei junge Franzosen hängten vor zehn Jahren ihre Bürojobs an den Nagel und widmen sich seitdem der Schulung der Berliner in der Qualität der Fromages ihrer Heimat. Im Prenzlauer Berg bieten sie 90 Käsesorten von kleinen Höfen in ganz Frankreich: Darunter exzellente Camemberts, einen sehr alten Gruyère, aber auch regionale Spezialitäten wie Brillat-Savarin, cremigen Chaource, Chabichou du Poitou und den legendären Rocamadour. Sogar den herausfordernden Sch’ti-Klassiker Maroilles haben sie stets vorrätig. Wer 24 Stunden vorher bestellt, kann Fondue- und Raclettekäse gerieben und vorgeschnitten abholen. In der Dependance in der Lychener Straße kann das Angebot zu sehr fairen Preisen auch mit einem Glas Wein verkostet werden.
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