Les Épicuriens

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09:00 — 20:00

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Les Épicuriens

Marheineke Markthalle, Marheinekeplatz 15, 10961 Berlin, DE

Route

Eric Marette stammt aus einer Pariser Konditorenfamilie. Nach der Wende zog es ihn ins neue bunte Berlin. Was ihm fehlt waren Topprodukte im Alltag, wie zu Hause. Die logische Konsequenz – sein Les Épicuriens in der Marheineke Markthalle in Kreuzbergs Bergmannkiez. Seit 2013 bietet er das Beste aus Frankreich – Wein, Wurst, Austern, Süßes – zu fairen Preisen an. Pâté sowie die himmlische Foie gras maison macht er selbst. Im Mittelpunkt steht aber die Käsetheke, darunter Spezialitäten wie Bauern-Camembert von Francine und Patrick Mercier aus normannischer Bio-Rohmilch, drei Jahre gelagerter Comté von Marcel Petite in Pontarlier, mit Sauternes gereifter Fourme d’Ambert, ein Blauschimmelkäse, von Affineur Cyrille Lorho oder auch Fior di Pecura, Schafsrohmilchkäse aus Korsika. Die Lust auf guten Käse hat seit Beginn der Krise klar zugenommen, sagt Marette. Im nagelneuen Bistrobereich mit runden Tischen zwischen den Regalen kann nun auch gleich vor Ort genossen werden. Es gibt Raclette, Fondue, Platten mit Ziegen- oder Schafskäsen oder die „10 Käse für 3 Personen“ (€ 34,90). Im Verkauf auch Rohmilchbutter aus der Normandie, Chutneys zum Käse mit Rosmarin, Thymian, Rose/Litschi und knackig frisches Baguette.