Tischdame - Feinkost & Petite Fromagerie
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Tischdame - Feinkost & Petite Fromagerie
Blücherstr. 1, 40477 Düsseldorf, DE
Die gelernte Köchin Daniela Steinborn führt seit neun Jahren mit individueller Beratung ihr kleines Ladengeschäft im lebhaften Pempelfort. In der adretten Frischtheke liegen 45 bis 60 kuratierte Käse von Kuh, Ziege und Schaf mit liebevoll handbeschrifteten Schildern. Die hauptsächlich aus Rohmilch von kleinen Erzeugern hergestellten Hart- und Weichkäse bezieht sie vielfach direkt aus Frankreich wie gereiften Comté oder cremigen Delice de Bourgogne. Saisonal gibt es Mozzarella, Burrata oder Vacherin Mont-d’Or, aber auch Oliven und Charcuterie. Ihren Platz haben auch italienische (hervorragender Sovrano!), Schweizer, englische und niederländische Klassiker und Entdeckungen. Den passenden Wein findet man im hochwertigen Feinkostangebot ebenso wie Öle, Pasta, Konserven, Säfte von Kohl und Süßes.
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