Drehnower Hofkäserei

Informationen

Dienstag

10:00 — 18:00

Freitag

10:00 — 18:00

Samstag

10:00 — 12:00

Services

Einkaufsmöglichkeit

Drehnower Hofkäserei

Nordweg 3, 03185 Drehnow, DE

Route

Auf den Märkten im südlichen Brandenburg schwören sie auf die Hofkäserei der Familie Schallmea, die ihre Produkte auch im hofeigenen Laden anbieten. Sehr gefragt ist der Drehnower Hofkäse, ein milder Schnittkäse, der hier in großen Laiben wie in den Niederlanden aus Kuhmilch produziert wird. Zudem geben die Ziegen die Milch für mit Curry, Knoblauch oder Pfeffer aromatisierten Ziegenfrischkäse, die in Öl eingelegt oder pur zu haben sind. Auch frisch gemolkene Kuh- und Ziegenmilch verkaufen sie in Drehnow oder auf den Märkten in Cottbus, Königs Wusterhausen und Guben, am Samstag auch auf dem Berliner Ferdinandmarkt.