Boucoiran Käse & Feinkost

Informationen

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Donnerstag

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Boucoiran Käse & Feinkost

Kurze Str. 3, 37073 Göttingen, DE

Route

Im kleinen, schmalen Laden füllt die große gläserne Käsetheke den Raum mit vielen Spezialitäten. Frankreich steht dabei im Mittelpunkt, etwa mit dem Blauschimmel Bleu de Gex aus dem Jura, dem Ziegenkäse Crottin de Chavignol, Bethmale aus den Pyrenäen. Inhaber Cédric Louis stellt auch immer mal wieder seltene Spezialitäten vor wie den Boufflonne d’Argental, einen italienischen Weichkäse aus Büffelmilch, einen milden, sehr cremigen Käse, der sich gut zum Frühstück eignet. Öle, Terrinen und Weine ergänzen das ausgewählte Sortiment.