Hofkäserei Jacob

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Freitag

15:00 — 18:00

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Hofkäserei Jacob

Düversbrucher Str. 133, 49448 Hüde, DE

Route

In der Käserei wird die Milch der eigenen Kühe handwerklich verarbeitet zu rund dreißig verschiedene Schnittkäse-Sorten und Weichkäse. Dazu gehören der Hofkäse nach Tilsiter Art, Bergkäse, der „Berglager“, natur oder mit Gewürzen verfeinert, und der milde Goudino. Zum Sortiment im Verkaufswagen auf verschiedenen Wochenmärkten in der Region gehören auch Ziegenkäse anderer Hofkäsereien. Die neue Eismanufaktur in Hüde bezieht ihre Milch ebenfalls von Jacob.