Karolinenhof

Informationen

Freitag

11:00 — 19:00

Samstag

09:00 — 19:00

Sonntag

09:00 — 19:00

Services

K S L G

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Imbiss / Kaffeeausschank

Biobetrieb

Einkaufsmöglichkeit

Karolinenhof

Karolinenhof 1, 16766 Kremmen, DE

Route

Der kurze Abstecher von der A 24 aus zum einstigen Gutsvorwerk am Havelländischen Luch, einer verwunschenen Niederung, lohnt sich. Auf Wiesen und Wegen grüßt die kunterbunt gemischte, rund 130-köpfige Milchziegenherde, zwei schneeweiße italienische Schäferhunde springen drumherum, Glasscheiben erlauben den Blick in die Hofkäserei. Zwanzig verschiedene, teils vielfach prämierte Rohmilchkäse entstehen hier. Alle sind im Hofladen zu kaufen, darunter der Aschkäse mit Lindenholzasche, der mit Camembertschimmel gereifte „Paelzy“, der Karolinenhöfa mit Rotkultur oder der „Luchy“, ein mit Gewürztraminer affinierter Rotschmierweichkäse. Im schönen „Wiesencafé“ mit gesunder Küche und Wintergarten (Fr 11-19 Uhr, Sa/So 9-19 Uhr) schmecken Ziegenmilchkaffee und Ziegenkäsekuchen. Im Herbst machen rundum die Kraniche Rast.