Kirschs-Käsespezialitäten-vom-Feinsten

Informationen

Services

Einkaufsmöglichkeit

Richinesstr. 23, 67071 Ludwigshafen, DE

Route

Mit seinem leuchtend gelben Käsewagen ist der Urpfälzer Matthias Kirsch ein beliebter Anlaufpunkt auf den Wochenmärkten vom heimischen Ludwigshafen über Neustadt an der Weinstraße bis Karlsruhe (Gutenbergplatz, Stephansplatz) mit rund 300 Sorten. Auffallend ist das immense Angebot an französischen Schaf- und Ziegenkäsen, vom Cabécou bis zum Crottin de Chèvre. Wer aromatische Weichkäse mag, hat die Qual der Wahl: Saint Marcellin, diverse Rohmilchcamemberts, Brie de Meaux, Époisses. Weitere Spezialitäten sind mild-rahmiger Gwitterchäs, Roter Teufel aus den Toggenburger Alpen, Gruyère Alpage, über ein Dutzend selbstgemachte Käse-Cremes (z. B. Feigencreme aus Pfälzer Feigen), Fassbutter. Top-Beratung, es darf probiert werden.