Die Käseecke
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www.käse-ecke.de
bianca.berkisch@der-feinschmecker.de
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Die Käseecke
Hammergasse 3, 64372 Ober-Ramstadt, DE
Andrea Halas und Georgina Rottenberger haben 2013 ihren modern gestalteten Laden eröffnet. Die beiden sind mit Leidenschaft dabei, für ihre Kunden die besten Biokäse zusammenzustellen: Der Schwerpunkt liegt dabei auf handwerklich arbeitenden, kleinen Betrieben. Jede Woche kommt die Ware frisch herein. Rund 150 verschiedene Käsesorten sind es, mit einer großen Auswahl an Ziegen- und Schafskäse sowie vielen Exemplaren aus Hessen. Frankreich, Spanien, Italien und die Schweiz sind natürlich ebenso vertreten. Die Grande Nation etwa mit Coulommiers und einem Petit Camembert, der Weichkäse Petite Fleur kommt aus Belgien, „Kümmellaibchen“ und „Möhrenlaibchen“ aus der Region. Auch die kleine, feine Auswahl an Pasta, Kaffee, Schokolade und Olivenöl sowie Weinen verführt zum Kauf.
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