Käse-Wiese

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Käse-Wiese

Am Römling 11, 93047 Regensburg, DE

Route

Lust auf Käsefondue? Fertige Mischungen sind gut, die frischen vom Fachhandel besser. Die top geschulten Fachverkäuferinnen in Karstadts Markthalle wissen genau, was da hinein muss: Gruyère, Emmentaler und Appenzeller aus Rohmilch, alles da. „Und natürlich Freiburger Vacherin“, wie die kundige Frau an der Käsetheke ergänzt. Die Hartkäse werden frisch im Haus gerieben, der halb feste Vacherin kommt im Stück mit ins Genusspaket, das man gerne auch vorbestellen kann. Wer schmelzige Käsegenüsse liebt, kriegt hier auch seinen französischen Rohmilch-Mont d’Or – und den dazu passenden Champagner zwei Regale weiter. Neben edlen Käsesorten aus Frankreich, der Schweiz, Italien und England – wunderbar ist der Blue Stilton von Coombe Castle – kommt eine Vielzahl feiner Käsezubereitungen in die Theke.