Alles rund um das Thema Genuss

Kultige Kochfilme, kulinarische Serien und Streaming-Tipps

Wir haben für Sie die besten Filme und Serien zum Thema Kulinarik zusammengesucht, um Ihnen die Zeit zu Hause zu versüßen. Lassen Sie sich inspirieren, lernen Sie dazu und "lassen Sie es sich schmecken".

Fleisch online bestellen

Zu Hause kochen und grillen ist das Gebot der Stunde – und dabei freuen wir uns über hervorragendes Fleisch: aus artgerechter Weidehaltung in der Region, perfekt gereift, direkt an die Haustür geliefert. Neue Versender aus Deutschland machen das möglich, acht haben wir getestet, und alle überzeugen mit Qualität

Kochen in Zeiten von Corona: Spitzenköche verraten ihre Tipps

In einer Zeit, in der die Restaurants geschlossen sind und wir alle uns nicht so bewegen und einkaufen können, wie wir es gewohnt sind, nicht immer so viele frische Produkte zum Kochen zur Hand haben, bleiben Sie bei uns trotzdem mit den Stars der Gastrobranche in Kontakt! Deutschlands beste Köche beantworten hier Ihre Fragen rund um Kochen, Essen und Genießen. Und zwar jeden Dienstag und Donnerstag neu.

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Köche des Monats - Maximilian Lorenz und Enrico Hirschfeld

Köche des Monats April 2020

Wein-Influencer

CHEERS, FOLLOWER! Sie postet Lifestyle-Fotos, er beantwortet online jede Anfängerfrage. Jana Kreilein und Antonios Askitis verfolgen das gleiche Ziel: der Netzgemeinde Lust auf Wein zu machen – und zwar leicht und locker

Sergio Herman im Interview

Gourmetrestaurants und Bistros, eine Fastfood-Kette und eine Tableware-Linie: Was der niederländische Superstar Sergio Herman anfängt, wird zum Erfolg.

Riesling Cup 2020 - Die 4 Besten

Einmal im Jahr richtet DER FEINSCHMECKER den Riesling Cup aus und kürt die besten trockenen Rieslinge des aktuellen Jahrgangs. Hier stellen wir die Plätze eins bis drei vor.

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Servicepersonal in Designer-Outfits

Die Spitzengastronomie entdeckt die Mode: Immer mehr Restaurants kleiden ihr Servicepersonal in originelle Designer-Outfits statt in traditionelle Kellnerkluft.

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Weinverkostung in Bordeaux

Jeden April pilgern Weinkenner zu den Primeurs-Proben nach Bordeaux, um das Potenzial des jüngsten Jahrgangs einzuschätzen. Unser Redakteur durfte den Master of Wine Markus Del Monego auf dem Verkostungsmarathon begleiten.

Fünf Bücher für Feinschmecker

Fünf Bücher, die Gourmetfragen beantworten, etwa die nach den Wurzeln des Geschmacks und dem Verbleib der Aale.

Porzellanikonen

Alltagsprodukte und Kunstobjekte der acht deutschen Top-Manufakturen. Objekte für besondere Anlässe, praktische Alltagsbegleiter, Traditionelles, Innovatives. Text und Produktion: Uta Abendroth

Weihnachtswunder

Auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken? Wir haben da vielleicht etwas für Sie: Einen Wundertrank für die Weihnachtszeit.

Porträts