Avidea

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Avidea

Oberplars 46 46, 39022 Algund/Südtirol

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Umgeben von Weinbergen und Obstgärten liegt das familiengeführte Ferienhotel Avidea auf 550 Metern oberhalb von Algund, der Blick reicht weit über das Meraner Tal. Ein bestehendes Haus wurde komplett umgebaut und mit neuem All-inclusive-Konzept wiedereröffnet, heute geführt von der jungen Generation. Der Fokus liegt nun auf Gastronomie und Wellness – für Gaste ab 14 Jahren. Hinter einer zeitgemäß-puristischen Fassade sind unter Verwendung vieler heimischer Materialien großzügige Zimmer und Suiten entstanden, eingerichtet mit italienischen Designermöbeln. Die neue Rooftop-Terrasse lockt mit Infinity-Pool und Apéro-Bar, der engagiert geführte Spa bietet Saunen, Wasserbetten und ein großes Behandlungsprogramm. Herzstück des Hauses ist der weitläufige Restaurantbereich mit Bar. Morgens und mittags werden gut sortierte Buffets aufgebaut, fast alles stammt von kleinen Produzenten aus der Region, Fleisch und Wurst aus der familieneigenen Metzgerei. Abends stehen täglich wechselnd drei Fünf-Gänge-Menüs zur Wahl: regional, international und vegetarisch. Besonders gut gelingen Südtiroler Spezialitäten wie Pressknödel mit Krautsalat und Kümmel oder die durchweg hausgemachte Pasta wie Tagliolini mit Parmesan, Eigelb und duftendem Trüffel. Der rosa gebratene Hirschrücken wird begleitet von Pommes dauphines und den fruchtigen Aromen Südtiroler Kirschen. Dazu wird eine gut sortierte Weinkarte gereicht. Sympathisch: Rund 60 Flaschenweine aus Südtirol und Italien sind im All-inclusive-Preis mit drin, ebenso eine große Cocktail-Auswahl von der Bar.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5