Fink

Informationen

Services

H O

Hotel

Fink

Kleinelauben 4, 39042 Brixen, IT

Route

Eine Brixener Institution erfindet sich neu: Zwei historische Laubenhäuser in der Altstadt wurden von Grund auf renoviert und als Boutiquehotel mit neun stilvoll-großzügigen Suiten und zeitgemäßem Gasthaus wiedereröffnet. Florian Finks „Klosterküche“ ist weitgehend pflanzenbasiert, er setzt auf Zutaten aus Brixens Klostergärten und heimischer Landwirtschaft.

Rating

FEINSCHMECKER-Wertung: 3/5