Metzgerei Alt

Informationen

Montag

08:00 — 13:00

14:30 — 18:00

Dienstag

08:00 — 13:00

14:30 — 18:00

Mittwoch

08:00 — 13:00

14:30 — 18:00

Donnerstag

08:00 — 13:00

14:30 — 18:00

Freitag

08:00 — 17:00

Samstag

08:00 — 12:30

Services

Metzger

Metzgerei Alt

Lange Str. 12, 72461 Albstadt, DE

Route

Metzgereien, die – wie früher in Südwestdeutschland oft noch üblich – in Verbindung mit einem Gasthof betrieben wurden, versprechen meist besondere Genusskultur. Auch beim vielfach prämierten Betrieb von Jürgen und Stephan Alt auf der Zollernalb kann man diese besondere Qualität noch spüren, wenngleich der zugehörige Gasthof der Familie bereits in den 60er-Jahren aufgegeben wurde. Besonders stolz ist man im heute mittlerweile in dritter Generation geführten Familienunternehmen mit Wurzeln bis 1934 auf edle T-Bone-, Flank- oder Porterhouse-Steaks mit perfekten Biss und ausdrucksvollem Aroma, die mindestens 28 Tage über Himalaya-Salz im Dry-aging-Verfahren gereift sind.