Metzgerei Georg Widl
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Montag
06:00 — 18:00
Dienstag
06:00 — 18:00
Mittwoch
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Donnerstag
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Metzger
Metzgerei Georg Widl
Rosenaustr. 4, 84405 Dorfen, DE
Hinter dem Slogan „Regionalität, Nachhaltigkeit und Wertigkeit“ stehen aufwendige Maßnahmen, die nicht gerade selbstverständlich sind: eine eigene Wagyu-Zucht und ein eigenes Damwildgehege, ganz selbstverständlich werden dazu die Schweine in der nächsten Nachbarschaft beim Bauern gekauft. Familie Widl schlachtet jeden Montag selbst, auch das ist mittlerweile selten. Beliebtester Klassiker bei den Kunden ist der täglich frisch zubereitete Leberkäse nach altem Familienrezept, im Herbst und Winter bereichern die frischen Blut- und Leberwürste das Angebot. Bei den Grillwürstchen gibt es allerhand vegane Optionen. Die ebenso schön dekorierte wie große Ladentheke offeriert dazu feinen Wacholder- und Burgunderschinken, die zwei Stunden geräucherten Haussalamis und Würste, Schwarzgeräuchertes und außerdem eine gute Auswahl an Käse.
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