Fleischerei Jens Starke

Informationen

Montag

08:30 — 13:00

Dienstag

08:30 — 18:00

Mittwoch

08:30 — 18:00

Donnerstag

08:30 — 18:00

Freitag

08:00 — 18:00

Samstag

07:00 — 11:30

Services

Metzger

Fleischerei Jens Starke

Leubener Str. 21, 1279 Dresden, DE

Route

Der Handwerksbetrieb im abseits gelegenen Stadtteil Laubegast ist eine Institution, für die Stammkunden selbst längere Wege in Kauf nehmen. Die Metzger machen ihnen das Kochen am eigenen Herd aber auch leicht und bereiten mit Hack gefüllte Krautwickel, diverse Pfannen und deftige Schmorbraten vor. Tipp: Laubegaster Knüppelsalami, eine mit Kümmel und weiteren Gewürzen geschärfte Hausspezialität. Als solche wissen auch rustikale Knacker, verfeinert mit Haselnüssen, oder Leberwurst mit schwarzen Trüffelspänen, Peperoni oder Feta zu gefallen. Schöner, kleiner Laden, charmante Bedienung.