Metzgerei Kübler

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Metzger

Metzgerei Kübler

Neubürger Str. 15, 75331 Engelsbrand, DE

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Steffen Kübler kauft seine Schlachttiere in Neuweiler-Hofstett, die Rinder und Schweine werden nur kurze Zeit transportiert und vor dem Schlachten in Ruheställen gehalten. Durch stetige Investitionen gelang es der Metzgerei, die Energiekosten zu senken, mittlerweile werden 50 Prozent des Strombedarfs selbst erzeugt. Gelebte Nachhaltigkeit! Kinder und Jugendliche sind per Ferienjobs oder Praktika gern gesehen. Wunderbar gelingen Kübler die sanft gewürzte Salami, die Maultaschen, Bratwürste, Blut- und Leberwürste und Sülzen. Insider-Tipp ist die Altdeutsche Schinkenwurst, eine sanft geräucherte feine Salami. Empfehlenswert ist auch der Imbiss mit Fleischkäse und zartem Kammbraten.