Fleischerei Jacob Clausen GmbH

Informationen

Montag

07:00 — 18:00

Dienstag

07:00 — 17:00

Mittwoch

07:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 18:00

Freitag

07:00 — 18:00

Samstag

06:00 — 13:00

Services

R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

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Imbiss / Kaffeeausschank

Catering

Metzger

Fleischerei Jacob Clausen GmbH

Engelsbyer Str. 53, 24943 Flensburg, DE

Route

Gute Laune und schmackhafte Produkte im kleinen Laden an der Ausfallstraße nach Glücksburg. Kunden erfreuen sich in der kurzen Wartezeit am Duft von der heißen Theke mit Gegrilltem und Gebratenem und können auf einem Bildschirm dem Chef bei der Wurstfabrikation zuschauen. Der köstliche bayerische Leberkäse schmeckt auch kalt, die mehrfach prämierten Wiener Würstchen kann man sich zu Hause warm machen, ebenso wie die „Flensburger Bratwürstl“, die auch Experten gebraten von ihren Nürnbergern Vorbildern kaum unterscheiden können. Anleihen auch nördlich der nahen Grenze: Rullepølse, Schweinebauchaufschnitt mit Kräutern, Zwiebeln, Petersilie, gerollt und gefüllt, wird man in Dänemark kaum besser bekommen. Mild und doch würzig gelingt Dirk Hamman die Teewurst, auch die Katenrauchmettwurst, traditionell in Kaltrauch geräuchert, überzeugt mit sattem Geschmack. Dazu Suppen und Eintöpfe.