Fleischerei Schröder

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Metzger

Kielerstr. 52, 25551 Hohenlockstedt, DE

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Seine Filetpastete im Speckmantel ist mit einer Goldmedaille dekoriert, die Jagdwurst mit Knoblauch ebenfalls. Manfred Schröder kann stolz auf seine vielen Auszeichnungen sein, die gerahmt die Wände seiner Fleischerei schmücken. Kein Wunder, dass im überschaubaren Geschäft oft schon am Morgen Andrang herrscht. Sein Griechischer Leberkäse bekommt mit eingebackenen schwarzen Oliven das besondere Etwas. Die angeräucherte kräftige Leberwurst mit Leberstückchen und Gewürzen ist ein Gedicht, ebenso die grobe geräucherte mit Majoran. Seine grobe Streichmettwurst bleibt angenehm mild im Geschmack. Auch gut sind Leberwurst, Jagdwurst, Paprikapastete.