Metzgerei-Feinkost Kleeblatt GmbH + Co. KG

Informationen

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08:30 — 12:30

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

08:30 — 12:30

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Metzger

Metzgerei-Feinkost Kleeblatt GmbH + Co. KG

Tölzerstr. 1, 83607 Holzkirchen, DE

Route

Seit über 50 Jahren begeistert die Metzgerei der Familien Kleeblatt und Eck die Kunden mit besten Wurstwaren und Fleisch. Die Weißwürste etwa sind fein mit Petersilie und Zitrone abgeschmeckt, die luftgetrockneten, gekochten und schwarzgeräucherten Schinken ein Genuss, der auf der Zunge zergeht. Besondere Spezialität des Hauses ist die drei Wochen sanft geräucherte Kantsalami, die von der selbst gemachten Fenchel-, Berg-, Kirschwasser- und Trüffelsalami bestens ergänzt wird. Für das Fleisch werden Tiere in der nahen Region gekauft: Rinder stammen von kleineren Bauernhöfen in Miesbach, Tegernsee und Traunstein, die ihre Tiere den ganzen Sommer auf den Weiden und Bergwiesen halten. Geflügel stammt aus der Biohaltung der Familie Stauss. Wer es nicht in die schmucken Geschäfte schafft, kann viele Produkte bequem online bestellen.