Johannes Bührmann GmbH

Informationen

Montag

09:00 — 13:00

Dienstag

09:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Mittwoch

09:00 — 13:00

Donnerstag

09:00 — 13:00

15:00 — 18:00

Freitag

08:30 — 18:00

Samstag

08:00 — 13:00

Services

Metzger

Johannes Bührmann GmbH

Friedrichstr. 10-12, 58636 Iserlohn, DE

Route

Johannes Heinrich Bührmann trieb sein Metzgergewerbe bereits im Jahre 1769 – seine Nachfolger leiten das Geschäft in der, sage und schreibe, neunten Generation. Seit 1894 ist der Standort in der Iserlohner Friedrichstraße geblieben. Schwerpunkt sind heute feinste Wurst- und Schinkensorten vom Schwein aus der eigenen Zerlegung und Fertigungshalle. Die Tiere werden von einem benachbarten Bauernhof bezogen. Tadellos schmecken uns die Fleischwurst, Jagdwurst, Schinkenwurst, Leber- und Blutwurst und natürlich die würzige Westfälische Mettwurst. Bei Steaks und Filets sind die gängigen Stücke stets auf Lager, spezielle Cuts wie Brisket oder Rippchen im St. Louis Cuts können aber gern vorbestellt werden – da zweimal in der Woche Schweine und einmal Rinder geschlachtet werden, ist hier nichts unmöglich. Filiale in Letmathe und Verkaufswagen auf dem Wochenmarkt in Platte Heide.