Werner Schulte Lastruper Wurstwaren
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Werner Schulte Lastruper Wurstwaren
Ruhrbachstr. 8, 49688 Lastrup, DE
Das 1948 gegründete Familienunternehmen beschäftigt heute einhundert Mitarbeiter – seinen Ursprung hatte die Metzgerei in der Herstellung bester Leberwurst, auch früh wurden Zungenwürste verarbeitet, da Leber und Zunge nur zusammen verkauft wurden und man einen Verwendungszweck für die Zunge finden musste. Heute gilt Schulte als größter deutscher Verarbeiter und Anbieter von Zungenprodukten. Tadellos schmecken natürlich auch die Wurst- und Schinkensorten wie Leberwurst, Rosmarin-Kochschinken oder der herzhafte, mit der Schwarte geräucherte Vesperschinken. Schinkenkümmelsülze und Nagelholz, ein sehr magerer Schinken vom Rind aus der Semerrolle (Unterschale), sind die besondere Spezialitäten.
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