Metzgerei Manfred Weber

Informationen

Montag

06:00 — 18:00

Dienstag

06:00 — 18:00

Mittwoch

06:00 — 13:00

Donnerstag

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Freitag

06:00 — 18:00

Samstag

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Metzger

Metzgerei Manfred Weber

Johannisstr. 9, 91207 Lauf, DE

Route

Kurze Wege und Wertschätzung regionaler Landwirte haben hier schon lange hohen Stellenwert. Die Koch- und Bratenstücke wie die (nass) gereiften Steak-Cuts stammen von Tieren „vor der Haustür“ und der eigenen kleinen Schweinezucht. Schinken und Würste sind perfekt abgeschmeckt. Ob Brühwürste wie die Göttinger oder Schinken wie der unaufdringlich gepökelte aus dem Heißrauch, ob die elegante cremige Leberwurst mit Bratapfel und Cranberrys oder die deftige grobe mit Kraut, ohne die man nie den Laden verlässt. Wenn der Appetit aufgrund der lecker sortierten Auswahl schon beim Einkauf kaum zu zügeln ist, hilft die heiße Theke mit Leberkäse, Bratwürsten, gegrilltem Bauch oder Fleischküchle aus. Für private wie geschäftliche Events steht man mit Häppchen über Buffets bis zum Gala-Menü bereit.