Metzgerei Dölz

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Metzgerei Dölz

Plauener Str. 3, 08491 Lauschgrün im Vogtland, DE

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Deftige Blutleberwurst mit feiner Majorannote, Kräuterleberwurst oder die eingekochte Bratwurst im eigenen Saft sind typisch für die herzhaften Spezialitäten des Vogtlandes. Heiko Dölz ist hier Platzhirsch und öffnet im September seine neunte Filiale – den Lauschgrüner Hof mit Hofladen, Bistro und Appartements. Sicher lohnt sich dann ein Besuch, auch um die herrlichen Steaks von Dölz’ eigenen Limousin-Edelrindern zu kaufen, die er mit ausgedehnter Weidehaltung selber züchtet. Tipp: Vor dem Besuch am besten nicht ganz so klassische Stücke, wie Skirt Steak oder Brisket, vorbestellen. Umfangreiche Catering-Angebote.