Metzgerei Brandt
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Metzger
Metzgerei Brandt
Bahnhofstr. 42, 42799 Leichlingen, DE
Dunkelgraue Steinfliesen, holzvertäfelte Kühltheke in L-Form, Fleischreifeschränke, Weinregal: Die hübsche, moderne Metzgerei für Fleischfans taucht unversehens beim Bahnhof Leichlingen auf. Wenn Metzger Elmar Dietrich aus regionalem Fleisch Wacholderschinken oder Krustenbraten sowie gut 80 Prozent seiner Waren selbst produziert oder aus prächtigen Stücken aus dem Dry-Ager T-Bone- oder stattliche Porterhouse-Steaks mit intensiven Geschmack und kerniger Fleischstruktur sägt, erklärt sich die Warteschlange. Tradition trifft auf Moderne: Eine der neuesten Bratwurstkreationen heißt „Wilde 68er“, pikant gewürztes Brät mit Kreuzkümmel, Hanf und Sesam. Fertige Gerichte für zu Hause (z. B. Lasagne, Kohlsuppe) und ein saisonales Wildfleischsortiment vervollständigen das hervorragende Bild.
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