Steuer-Wagner
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Metzger
Steuer-Wagner
Trierer Str. 11, 66679 Losheim am See, DE
Der schon 1932 gegründete Familienbetrieb hat sich stark verändert. Zumindest vom äußeren Eindruck. Heute hängen rote Würste, von Strahlern ins rechte Licht gerückt, dekorativ vor schwarzen Wänden. In Regalen stapeln sich kunstvoll kleine Konserventürme mit deftiger Hausmacherleberwurst, Chilli-Lyoner oder Schinkenwurst aus Schweine- und Rindfleisch. Auch die Wursttheke ist wohlgeordnet und bestens sortiert. Rohesser, frisch, würzig und mild gesalzen, liegen neben Wienern und Kalbswienern, ein delikater gekochter Bauernschinken wartet als Aufschnitt auf Liebhaber, Seite an Seite mit mildem geräuchertem Landschinken. Die Metzgerküche bereitet werktags täglich frisch einen Mittagstisch zu: Salate, Sauerbraten, Cordon bleu mit Gemüse oder Spießbraten mit Kartoffelsalat. Verkaufswagen auf Wochenmärkten der Region, temperierter Wurst-Verkaufsautomat vor dem Ladengeschäft mit kleinerem Angebot auch außerhalb der Öffnungszeiten.
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