Metzgerei Seiffert

Informationen

Dienstag

09:00 — 12:00

14:00 — 18:00

Donnerstag

14:00 — 18:00

Freitag

09:00 — 12:00

14:00 — 18:00

Samstag

08:00 — 13:00

Services

Metzger

Metzgerei Seiffert

Wolfsbühl 10, 72525 Münsingen, DE

Route

Welch ein Glück, dass es noch solche scheinbar aus der Welt gefallenen Juwelen wie die winzige Hofmetzgerei der Familie Seiffert gibt. Dabei ist hier aber überhaupt nichts spektakulär, sondern auf herzerwärmende Art bescheiden, regionalverbunden und bodenständig. Was früher auf dem Land einmal vielerorts selbstverständlich war, macht diesen Betrieb heute so außergewöhnlich. Alle Schweinefleischprodukte stammen von Tieren des eigenen Bauernhofs und werden in hauseigener Schlachtung hergestellt. Wer wissen will, wie gut ein simples Schweinekotelett mit leckerem Fettrand noch schmecken kann, der sollte einen Ausflug ins idyllischen Lautertal einplanen und dabei auch an den deftige Schwartenmagen, den aromatischen Wacholderschinken oder die rezenten Rauchpeitschen denken. Ideal zum Mitnehmen auch bei längerer Heimreise sind die sehr guten Dosenwürste, darunter die herzhafte grobe Bauernbratwurst, die klassische Schinkenwurst oder die aromatische Bierwurst.