Fleischerei Christian Richter

Informationen

Montag

08:00 — 18:00

Dienstag

08:00 — 18:00

Mittwoch

08:00 — 18:00

Donnerstag

08:00 — 18:00

Freitag

08:00 — 18:00

Samstag

08:00 — 13:00

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Catering

Metzger

Fleischerei Christian Richter

Marktgasse 3, 1662 Meißen, DE

Route

Regionalität geht diesem Traditionsbetrieb über alles. Ob Weißwein- oder Rotweinschinken und Knacker vom Meißner Schwein, Hirschsalami von Tieren aus sächsischen Forsten oder Spezialitäten mit würzigen Marinaden oder Füllungen in der Grilltheke. Das Personal kennt sich gut aus und hält Tipps und Rezepturen für Schmor- und Rollbraten bereit. Es lüftet auch das Geheimnis ums Meißner Schwein: Das liefern Landwirte der nahen Lommatzscher Pflege, nachdem es bei ihnen in artgerechter Tierhaltung aufwachsen durfte. In der „Metzger-Klause“ nebenan gibt’s Frühstück und rustikale Mittagsmenüs.