Metzgerei Josef Klein

Informationen

Montag

07:30 — 13:00

Dienstag

07:30 — 13:00

14:30 — 18:00

Mittwoch

07:30 — 13:00

14:30 — 18:00

Donnerstag

07:30 — 13:00

14:30 — 18:00

Freitag

07:00 — 18:00

Samstag

07:00 — 12:30

Services

K R Q L

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Imbiss / Kaffeeausschank

Catering

Metzger

Metzgerei Josef Klein

Hauptstr. 63, 89278 Nersingen, DE

Route

„From nose to tail“, von der Schnauze bis zum Schwanz, ist für Josef Klein ein ernst zu nehmender Anspruch: In der eigenen Manufaktur wird geschlachtet und das gesamte Tier verarbeitet, Innereien kommen selbstverständlich einmal die Woche in den Imbiss. Um Transportwege kurz zu halten, werden die Tiere in der nächsten Umgebung der Metzgerei gekauft. Zu den bayerischen Spezialitäten zählen die saftigen Weißwürste, die wöchentlich wechselnden Bratwurstsorten und die hausgemachte Salamis. Bei den Kunden außerdem sehr beliebt sind die Kochwürste wie der „Bauernseufzer“, eine dunkel geräucherte Schweinebratwurst, die Blut- und die Leberwurst. Edle Steak-Cuts werden in der Salzkammer trocken gereift. Für die flotte Küche zu Hause verkauft Klein auch sehr gut gemachte Suppen und weitere Fertiggerichte in Gläsern oder Vakuumbeuteln. Im gemütlich-freundlichen Imbiss gibt’s Schmor- und Kalbsnierenbraten. 24-Stunden-Wurstautomat.