Fleischerei Friemann
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Metzger
Fleischerei Friemann
Hauptstr. 9, 48529 Nordhorn, DE
„Mit Sicherheit genießen„ ist bei Familie Friemann kein leeres Wort – die lange Tradition der 1875 gegründeten Manufaktur bedeutet für Heiko, Britta und Hannes Friemann, auf gesunde, naturnah gehaltene Tiere und eine gesunde Umwelt zu achten. In die Produktion gelangen nur Schweine aus der Offenstall-Haltung mit viel Auslauf und Rinder der Edelrasse Blonde d’Aquitaine aus der nahen Region. Zu den beliebten Wurstsorten der Friemanns zählen die würzigen Salamitaler, die Fenchelsalami nach toskanischem Vorbild, die Jagdwurst nach Tiroler Art und 18 Monate gereifter feinster Rohschinken. Bei der Herstellung, versichern die Metzger, sei wie vor hundert Jahren noch viel Handarbeit im Spiel – das glauben wir bei dem großen Geschmack sofort.
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