Fleisch & Wurstmanufaktur Ute & Udo Kürten

Informationen

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07:00 — 18:00

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07:00 — 18:00

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07:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 18:00

Freitag

07:00 — 18:00

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Catering

Metzger

Fleisch & Wurstmanufaktur Ute & Udo Kürten

Bahnhofstr. 12, 46145 Oberhausen, DE

Route

Das traditionelle Fleischerhandwerk kämpft mit massiven wirtschaftlichen Problemen. Dies nicht erst seit heute, sondern seit Jahrzehnten. Da aber Jammern nicht hilft, hat Metzgermeister Udo Kürten schon vor langer Zeit entschieden, seinen Betrieb breiter aufzustellen. Los ging es 1986 mit dem Partyservice, es folgte eine Eventagentur mit Fullservice für Geschäfts- wie Privatkunden. Dazu kamen ein kleines Event-Hotel und ein Mietrestaurant für geschlossene Gesellschaften. Doch Herzkammer des vor genau hundert Jahren gegründeten Familienunternehmens ist immer noch die Fleisch- & Wurst-Manufactur. Rund 95 Prozent der Wurstwaren werden selbst hergestellt, zur Verfeinerung ausschließlich Naturgewürze und Kräuter verwendet. Als Partner im „Neuland“-Verbund stammen alle Fleischwaren aus besonders artgerechter und umweltschonender Tierhaltung.