Landschlachterei Popken-Scheuten (Ammerländer)

Metzger

Wilhelmshavener Str. 271, 26180 Rastede, DE

Route

Die Landschlachterei lockt seit Jahren Kundschaft von weither: Kalbfleisch aus eigener Aufzucht, Rinder und Schweine aus den umliegenden Ställen oder auch Lamm von nahen Salzwiesen. Mageres Rauchfleisch, Knochenschinken, diverse Salami und Mettwurst gibt es auch eingeschweißt in dem großzügigen Laden im Fachwerkhaus. Gulasch, Rouladen und andere hausgemachte Gerichte werden nun statt in Konserven im Pfandglas angeboten, erklären versierte Verkäuferinnen. Spezialitäten sind der luftgetrocknete Ammerländer Schinken, Mettwurst, Pinkel (geräucherte grobe Grützwurst), Ammerländer Mockturtle (falsche Schildkrötensuppe mit Fleisch).