Metzgerei Katus

Informationen

Montag

07:30 — 12:15

14:00 — 18:00

Dienstag

07:30 — 12:15

14:00 — 18:00

Mittwoch

07:30 — 12:15

14:00 — 18:00

Donnerstag

07:30 — 12:15

Freitag

07:30 — 18:00

Samstag

07:00 — 13:00

Services

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Catering

Metzger

Metzgerei Katus

Obere Hauptstr. 10, 76889 Steinfeld, DE

Route

Christian und Anja Katus verlassen sich bei ihrem Fleisch auf Tiere der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und Hohenlohe, Schweine und Rinder wachsen in der Nähe besonders artgerecht mit viel Weidehaltung auf. Nach zum Teil hundert Jahre alten Rezepten fertigt Katus die wunderbaren Wurstsorten der Pfalz, wie den Saumagen, die herzhafte Hausmacherleberwurst und -blutwurst, die aromatische, bestens gewürzte Leberrotwurst, die Festtagsbratwurst oder den pikanten Chorizogriller. Das Angebot an Rindersteaks etwa vom Weideochsen oder auch Spezialitäten vom Schwein wie das Winzerschäufele (Schweineschulter) ist herausragend. Etliche herzhafte Gerichte gibt es heiß zum Mitnehmen, für die umfangreichen Catering-Angebote bittet der Chef um persönliche Vorabbesprechungen.