Fleisch & Feinkost Bösch

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Metzger

Fleisch & Feinkost Bösch

Poststr. 15, 27412 Tarmstedt, DE

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Gleichzeitig modern wie auch gemütlich wirkt die Metzgerei zwischen Bremen und Hamburg, in Rot und Naturholz gehalten und mit ellenlangem, herrlich bestücktem Tresen. Schon vor 110 Jahren hat die Metzgerei die Kundschaft mit Fleisch und Wurst versorgt. Heute erfreuen die hausgemachten Mettwürste, Salami, milden Roh- und saftigen Kochschinken die Feinschmecker der Region. Spezielle Cuts wie Flanksteak, Flat Iron und Chuck Roll werden vor allem zur Grillsaison, aber auch danach verkauft – am besten nachfragen oder vorbestellen! Geflügelwürstchen und Wildsalami haben bei Wettbewerben des Handwerks schon Goldmedaillen eingeheimst. Pulled Pork, Hühnerfrikassee, Labskaus und Grünkohl gibt’s auch fertig im Glas, „ein Jahr haltbar ohne Kühlung“. Wichtiges zweites Standbein für den Familienbetrieb ist das Catering, das fünf Mitarbeiter beschäftigt. Im Mittagstisch gibt es Braten, Gulasch, Nudelgerichte und Salate in großer Auswahl und zu fairen Preisen – „man zahlt je nach Größe der Portion“.