Hehlinger Hof

Informationen

Montag

07:00 — 18:00

Dienstag

07:00 — 18:00

Mittwoch

07:00 — 18:00

Donnerstag

07:00 — 18:00

Freitag

07:00 — 18:00

Samstag

07:00 — 12:30

Services

K R L

Kartenzahlung

Barzahlung

Sitzplätze im Freien

Imbiss / Kaffeeausschank

Metzger

Hehlinger Hof

Hehlinger Hof 1, 57614 Wahlrod, DE

Route

Franka Mörtter ist eine engagierte Metzgerin, die zugleich einen großen Bauernhof mit nachhaltigen Kriterien leitet. Auf 150 Hektar zwischen Koblenz und Siegen baut sie Früchte und Saaten für den Winter an, bemüht sich um Vielfalt beim Ackerbau und erhält dafür eine Förderung vom EU-Landwirtschaftsfond. Mit ausgedehnter Weidehaltung und viel Freiflächen werden Rinder und Schweine gehalten, besonders konzentriert sich die Metzgerei dabei auf das saftige Fleisch der Jungbullen. Flanksteak, Hohe Rippe, Bug – nichts, was die Kunden im schicken Hofladen nicht kaufen könnten, dazu natürlich Wurst und Schinken in gewaltiger Auswahl, etwa Bierschinken, Blutwurst, Schwartenmagen, Thymian-Kochschinken, Zungenblutwurst oder Kaiserfleisch und den Schinken vom Jungbullen nicht zu vergessen. Man sollte eine entsprechend große Einkaufskühltasche mitnehmen. Bei Hunger hilft der Imbiss im Hof.