Fleischerei Münster

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Metzger

Fleischerei Münster

Waldstr. 12, 25938 Wyk auf Föhr, DE

Route

Seit 1911 und in fünfter Generation versorgt die Fleischerei am Südstrand von Wyk die Föhrer mit Fleisch und Wurstwaren. Die außergewöhnlich milde Blutwurst punktet mit feinen Speck und kräftigen Schinkenstückchen. Vieles stammt aus eigener Herstellung, wie die kräftige Bauernleberwurst, die Leberwurst mit Kräutern, die „Langer Hans“ genannte Katenrauchsalami aus Rind- und Schweinefleisch mit Kräutern und Knoblauch und eine friesische Leberpastete, die frisch zubereitet am besten schmeckt. Vieles gibt es in Weckgläsern haltbar gemacht zum Mitnehmen, drunter das pikante Sauerfleisch vom Lamm. Spezialitäten: Sauerfleisch vom Galloway-Rind, Leberwurst mit Kräutern.