Konzept

Inhabergeführtes Restaurant mit zwei viergängigen Menüs (€ 99). Alle Gerichte auch à la carte.

Küchenstil

Eine kulinarische Weltreise bietet Michael Laus, etwa mit gebeiztem Thai-Curry-Lachs, bunten Karotten, Avocado, Wasabi und Kokos-Zitronengras-Sud, gefolgt von irischem Lammrücken mit Focaccia, Aubergine, Paprika, Zucchini und Rosmarinjus. Kreative Desserts wie ein Haselnuss-Schokoladen-Brownie mit Nougatcreme, karamellisierten Haselnüsse, Blutpfirsich-Gel, gelbem Pfirsich und Eis von brauner Butter runden das Menü genussvoll ab.

Wein

Partnerin Christine Heß empfiehlt die passende Begleitung aus rund 100 Positionen.

Atmosphäre

Stilvoll-elegant wirken die braunen Polstersessel, die blanken dunklen Holztische und die Wände mit Holzlamellen. Bogenförmige, tiefe Fenster lassen viel Licht herein. Die engagierten Gastgeber sorgen für Wohlfühlatmosphäre.

Fazit

Als „Herzensprojekt“ gestartet, bietet das Restaurant entspannten Genuss.