Gasthaus zum Dörenberg

Informationen

Montag

17:00 — 23:00

Dienstag

17:00 — 23:00

Mittwoch

17:00 — 23:00

Donnerstag

17:00 — 23:00

Freitag

17:00 — 23:00

Samstag

17:00 — 23:00

Sonntag

12:00 — 14:00

17:00 — 22:00

Services

H K M R Q F V Y

Kartenzahlung

Kreditkartenzahlung

Barzahlung

Bar

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Gasthaus zum Dörenberg

Osnabrücker Str. 145, 49186 Bad Iburg, DE

Deutsch • Französisch • Italienisch • Mediterran • casual dining • casual fine dining • traditionell • klassisch • Fusion • regional • modern

Route

Reservieren

Konzept

Im idyllisch am Rand von Bad Iburg gelegenen Hotel steht das Restaurant im Mittelpunkt. À la carte und im Menü (3 Gänge € 45). Im Sommer Tastings und Events auf der Terrasse.

Küchenstil

In der Region verwurzelt, mediterran inspiriert zeigt sich die Karte mit gebeiztem schottischen Lachs, grünem Spargel, Radieschen und Sakura Kresse (€ 18,90). Im Hauptgang stehen „Dörenberger Krüstchen“ (Schweinerückenschnitzel) mit Pilzrahmsauce, Lyoner Bratkartoffeln (mit gebratenen Zwiebeln; € 16,90/21,90) und Schulter vom heimischen Hirsch mit Pfifferlingen und Spätzle (€ 24,90) zur Wahl. Für Vegetarier gegrilltes Kichererbsen-Tofu mit Brokkoli, Romanasalat und Artischocken (€ 26,90).

Getränke

Atmosphäre

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Geeignet für

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

klassisch

Fusion

regional

modern

casual dining

casual fine dining

traditionell

Familien

Paare

Geschäftsessen

Gruppen bis 8 Personen

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 45 bis € 81

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 19 bis € 42

Chefkoch/Chefköchin:

Holger Bäumker, Mike Schwinzer

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Schwerpunkte der Weinkarte:

Weine vom Bad Iburger Weingut Brinkmann Niedersachsens einzige Hanglage

Beispiele aus der Speisekarte:

HAUPTGÄNGE „MODERN TOUCH“

ROSA GEBRATENE REHBOCKKEULE AUS HEIMISCHER JAGD
SHIITAKE/KOHLRABI/GRÜNER SPARGEL
PINIENKERNCRUMBLE/KARTOFFELGNOCCHI

GEBRATENES FILET VOM NORDSEE-KABELJAU
RISOTTO VON WEIßEM & GRÜNEM SPARGEL/PANCETTA/ GEBACKENER SPARGEL/BEURRE BLANC

HAUPTGÄNGE „ALTBEKANNTES“

MEDAILLONS VOM GLANDORFER SCHWEIN
SPARGEL-BÄRLAUCHRAGOUT/GESCHMOLZENER PANCETTA/GERÖSTETER BLUMENKOHL 25,90 €
KARTOFFEL-FRÜHLINGSLAUCHPÜREE

GESCHMORTE SCHULTER VOM TEUTOBURGER HIRSCH
FRISCHE PFIFFERLINGE/JOHANNISBEEREN/RAHMKOHLRABI/HAUSGEMACHTE SPÄTZLE

Link zur Speisekarte

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt