Konzept

Restaurant mit Gourmetküche (Menü „Der große Storch“), regionalen Traditionsgerichten („Einfach Storchen“) sowie einem Angebot für Vegetarier („Gemüse-Storch“) im engagierten Familienhotel (4. Generation).

Küchenstil

Fritz und Jochen Helfesrieder legen Wert auf regionale Frische, die sie mit Hingabe und Sorgfalt verarbeiten. Beste Produkte aus der Region werden handwerklich perfekt verarbeitet, die Gerichte liebevoll angerichtet. Im vegetarischen Menü glänzen eine Minestrone aus Ochsenherztomaten aus dem eigenen Garten mit Asianudeln und hausgemachte Knödel mit Pastrami von Roter Bete. Im Menü „Der große Storch“ zeigt sich ein Klassiker des Hause, der immer wieder abgewandelt wird: Storchenwirt’s Bouillabaisse, diesmal als Asia-Version mit Rheinhecht, Dorade und Rotbarbe. Wild ist hier ein wichtiger Bestandteil, weshalb Rücken vom Frischling aus heimischer Jagd mit Rote Bete Knödel serviert wird.

Wein

Große Auswahl mit rund 200 Positionen, zehn werden offen ausgeschenkt.

Atmosphäre

Stilvoller Landgasthof mit getäfelten Wänden, weiß eingedeckten Tischen – und einem alten Kachelofen in der Mitte. Sommergarten.

Fazit

Familiär und engagiert geführte Genussadresse mit Anspruch.