Prümer Gang

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Mittagstisch

Parkplatz

Sitzplätze im Freien

Barrierefrei

Übernachtungsmöglichkeiten

Restaurant

Prümer Gang

NIederhutstr. 58, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, DE

International • casual dining • klassisch • regional • saisonal • modern • stylish

Route

Konzept

In der Küche des Prümer Gang trifft Heimatgefühl auf Fernweh: Beliebte deutsche Gerichte finden sich in einem ausgewogenen Mix mit mediterranen wieder. Neben à la carte wird ein Menü angeboten (etwa € 60).

Küchenstil

Küchenchef Roger Müller vermischt auch bei seiner Interpretation der Gerichte nah und fern. Die Gazpacho mit Garnele gelingt ihm herzhaft, ebenso auch die Wasabicreme zum Thunfisch mit Kaiserschoten (Vorspeisen bis 18,50 Euro). Dem Kalbstafelspitz auf erbsengrünem Gemüse verleiht er mit Kartoffelschmarrn regionales Gewicht (Hauptspeisen bis € 35), für ausgleichende Leichtigkeit sorgen Sorbet und Cafè Affogato (Espresso auf Vanilleeis) zum Abschluss.

Getränke

Atmosphäre

Rating

Küchenstil

Atmosphäre

Esserlebnis

Restaurants für jeden Tag

FEINSCHMECKER-Wertung: 1.5/5

klassisch

regional

saisonal

modern

stylish

casual dining

KÜCHE IM FOKUS

Menü:

€ 42 bis € 62

Hauptgericht:

Hauptgerichtpreise von € 20 bis € 40

Chefkoch/Chefköchin:

Roger Müller

Offene Weine:

Anzahl der Weinpositionen:

Schwerpunkte der Weinkarte:

Schwerpunkt Ahr

Die FEINSCHMECKER-Bewertungskriterien

	In jeder Hinsicht perfekt
	Küche und Service herausragend, Ambiente und Komfort außergewöhnlich
	Exzellente Küche, sehr guter Service, Komfort und Ambiente bemerkenswert
	Sehr gute Küche, guter Service, angenehmes Ambiente, komfortabel
	Gute Küche, ansprechendes Ambiente
	Solide Küche, sympathisches Lokal
	Bewertung ausgesetzt