KÜCHE IM FOKUS
Offene Weine:
4
Anzahl der Weinpositionen:
20
Beispiele aus der Speisekarte:
Buhlbacher Saiblingsfilet in Dill gebeizt mit Kartoffelrösti und Radieschen-Vinaigrette
Buhlbacher Forelleneintopf aus der Cocotte
Forelle „Müllerin“ gebraten mit Mandelbutter, Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
Knusprige Flammkuchen mit Räucherforelle, Meerrettichcrème und roten Zwiebeln
Buhlbacher Forelleneintopf aus der Cocotte
Forelle „Müllerin“ gebraten mit Mandelbutter, Marktgemüse und Petersilienkartoffeln
Knusprige Flammkuchen mit Räucherforelle, Meerrettichcrème und roten Zwiebeln
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